原料

臭豆，叁巴辣椒酱，大葱（切丝），江鱼仔

步骤

1将大葱切丝（大片）待用。

2江鱼仔去骨，洗净沥干备用。

3热锅2汤匙油，放入江鱼仔，炒至香脆，捞起。

4接着放入大葱炒至变软，加入叁巴辣椒酱一起炒至出现一层辣椒油后，加入臭豆快炒至味道散发出来后，加入炒脆的江鱼仔一起翻炒即可上桌。