简介

秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。梨润肺，枣补血，姜暖胃，蜜养神，乃一道秋冬季滋补良品，尤其适用于抽烟喝酒又不爱喝水的人。美容暖身、滋阴润肺、通便清火，更是女性美容瘦身的佳饮。

原料

梨, 5个, 罗汉果, 1个, 冰糖或蜂蜜, 适量, 老姜丝, 适量

步骤

1秋梨膏的做法 1、梨（鸭梨或雪梨）洗净，去皮去核切成小块，放入搅拌机中打成泥。 2、把泥和冰糖一起放入锅中，加姜丝、罗汉果，大火煮开后转小火煮30分钟左右。 3、把锅里的混合物用滤网过滤一下（用勺子不断的压），把汁留在锅里，剩下的泥再用纱布（两块叠起来用）挤一下，把汁挤到锅中。（此步骤注意不要烫到手）

24、泥扔掉，汁留在锅里继续小火煮30分钟即可。（如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入） 5、冷却后装入无水无油的干净可密封容器中，入冰箱冷藏，每次用干净的勺子取，至少可保存一个月。

3健康提示 1、秋梨膏的浓度可依据自己的喜好增减熬煮时间。 2、蜂蜜应选用普通的、没有特殊口味的蜂蜜，不然蜂蜜的味道会盖过梨膏味道。

43、调入蜂蜜时，梨膏的温度不宜过高，否则会破坏蜂蜜中的营养成分。 4、饮用时，可取1~2勺秋梨膏，用温开水冲调开即可。