原料

黑木耳　　　　, 肉丝, 葱, 榨菜, 绿豆芽, 胡萝卜, 盐, 白胡椒粉, 色拉油

步骤

1 先把肉切成肉丝，加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可；

2 葱切断，胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用；

3 腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下；

4 热锅冷油放入葱段先煸炒一下；

5 放入肉丝和黑木耳煸炒片刻；

6 放入胡萝卜丝煸炒；

7 加入开水，水量以煮多少碗面条为准；

8 水开后加入豆芽和榨菜；

9 最后加入白胡椒粉和盐调味即可；

10 把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。