简介

分享一道爽口凉拌菜

原料

嫩丝瓜400g, 油适量, 盐适量, 泡椒适量, 大蒜适量, 米醋适量

步骤

1 准备好所有的食材和调料。

2 丝瓜去皮洗净，切成片

3 大蒜切蒜茸，泡椒切碎

4 丝瓜片放沸水中焯水，捞出用凉开水浸凉

5 加盐、米醋、香油拌匀

6 做好了，装盘开吃吧！

7 泡椒炸出红油

8 浇在丝瓜上

小技巧

~