立秋了，天气会逐渐凉快了，进补也就开始了。立秋进补是我国传统养生之道，炖一个海带猪骨补一下吧。
猪腿骨800克, 海带适量, 葱适量, 姜适量, 料酒适量, 盐适量, 胡椒粉适量, 香菜适量
1 原料图片
2 腿骨用清水浸泡三十分钟
3 放砂锅中清水煮沸，捞出洗净表面浮沫，换水继续放入砂锅，加料酒、葱、姜、胡椒粉，大火烧沸，转小火炖一个小时
4 海带用清水浸泡回软，洗净切成大片
5 放入砂锅炖三十分钟，加盐调味
6 装碗，撒上香菜即可。
要选用新鲜的猪腿骨