简单、美味、养眼、调胃。不像西餐那么精确,中餐那样繁琐。
蔬菜适量(如黄瓜,萝卜,青椒,蒜薹,西芹,苦瓜,胡萝卜,红椒,青蒜等) 白糖,盐,白醋,辣椒酱
1、把所有的蔬菜切成块儿,来点花样我绝对不放对。 2、根据个人口味放入辣椒酱、白糖、盐和白醋,但泡菜略酸一点儿好。 3、戴上一次性手套,防止醋和辣椒伤皮肤,类似按摩的抓和揉搓,把蔬菜里的水逼出来,放进干净的瓶子里,放到冰箱一天左右就可以吃了。
应选择可以生吃的蔬菜,最好是根茎类的。