简介

以鱼露腌葱时需不时翻动，才能均匀入味

原料

葱300公克，芝麻1大匙，蒜泥30公克，姜泥少许，糖1大匙，鱼露1/2大匙，糯米粉1/2大匙，辣椒粉1小匙，盐1/2小匙

步骤

1.葱洗净切丝，沥干水分后加入鱼露腌1小时。 2.倒出腌汁与芝麻、姜、蒜及调味料拌匀，再倒回与葱揉匀，放入容器中密封后冷藏1天即可食用。