原料

白花椰菜250公克，红辣椒1/2根，蒜末1大匙，辣椒酱2大匙，辣油1大匙，糖1大匙，白醋2大匙，香油1大匙

步骤

1.花椰菜切小朵后烫熟，泡冰水冰镇备用。 2.红辣椒切片，取一容器，加入调味料、红辣椒、蒜末拌匀后，放入花椰菜搅拌均匀。 3.封保鲜膜放入冷藏约4小时入味，食用时取出即可。