糯米饭适量, 饺子皮适量, 香菜粒适量, 青瓜粒适量, 火腿粒适量, 虾仁粒适量, 葱粒适量, 红椒粒适量, 胡椒粉适量, 麻油适量, 盐适量
1 糯米饭（可用普通米饭代替）
2 香菜、青瓜、火腿、葱、熟虾仁、红椒全部切小粒
3 调味料
4 糯米饭先加入调味料拌均匀，再加入所有配料
5 全材料抓成饭团（用糯米饭比较粘手，可装入保鲜袋再抓成饭团）
6 把饺子皮用面粉棍研薄一点，放上饭团
7 做成小笼包的形状
8 放入蒸锅中，大火蒸6分钟左右
9 吃的时候，如吃小笼包一样，可蘸点任何你喜欢的酱料