排骨700克, 莲藕一节, 玉米一根, 咸橄榄4个, 当归一小段
1 材料图。
2 莲藕切厚片，玉米切小段。
3 排骨入开水焯一下捞起。水中要加点盐。
4 锅内加清水烧开后，先加莲藕。
5 等烧开后再加玉米，咸橄榄。
6 最后加入排骨，当归。水没过排骨就行。
7 装在炖锅里。底层放玉米，再放莲藕，上面放排骨。
8 强火炖两个小时。
9 熟了。可以开饭了。