原料

卤猪鼻一个, 青椒2个, 红椒1个, 葱姜适量, 盐适量, 生抽适量, 胡椒适量, 干红椒适量, 花椒适量

步骤

1 卤好的猪鼻。

2 准备青椒、红椒、葱姜。

3 猪鼻 切丝、青红椒切丝、葱姜切丝备用。

4 坐锅烧热油、放入花椒、姜丝、干红椒爆香。

5 倒入猪鼻翻炒。

6 再加入青红椒丝迅速翻炒。

7 撒少许盐、烹入生抽，放葱丝、胡椒翻炒均匀出锅。