面筋适量, 肉馅适量, 葱适量, 姜适量, 酱油适量, 盐适量, 料酒适量
1 将葱，姜切碎，加入猪肉馅，加酱油，盐，少许料酒和匀
2 将从超市买的面筋球，拿出，用筷子捅一个窟窿，向里面添加肉馅（肉馅要压实，这样面筋里的肉丸才大）
3 锅内加水，放入面筋肉丸，等水开后加酱油小火炖到汤汁收干
4 将面筋肉丸盛出，摆盘，浇上汤汁即可