莲藕适量, 猪肉适量, 洋葱适量, 鸡蛋适量, 盐适量, 糖适量, 胡椒粉适量, 生粉适量
1 主材料一览
2 洋葱切成粒
3 莲藕去皮后擦丝后抓干水分
4 猪肉剁成末
5 热锅下油，下洋葱粒，炒出香味铲出
6 洋葱粒、猪肉末、藕丝混好，加入半个鸡蛋、盐、糖、胡椒粉调味，最后加生粉搅匀。
7 饼铛加热，下油。 手蘸些水，把藕丝团成球状，放饼铛上用锅铲轻轻压扁，面上也刷些油，合上盖，煎约6分钟ok
