原料

目鱼500克, 芹菜400克, 油适量, 盐少许, 黄酒少许

步骤

1 目鱼洗净切块，芹菜洗净切断

2 起油锅加热

3 放入目鱼煸炒

4 加入黄酒煸炒

5 放盐煸炒，出锅备用

6 油锅内放芹菜煸炒，芹菜本身有点咸味不要加盐

7 放入目鱼煸炒3分钟，出锅装盘