五花肉适量, 青椒1个, 洋葱1个, 姜适量, 豆瓣酱适量
1 所有材料切好备用
2 五花肉放锅内煸炒（锅内不用放油，五花肉会煸出油）
3 炒至肉出油变色
4 放入姜片和豆瓣酱
5 翻炒出红油
6 加入适量清水，青椒和洋葱
7 加盖大火烧开收汁即可（我放的酱比较多，所以不用加盐了）
8 成品