原料

炸好的鱼500克左右, 酸辣椒4个, 味精适量, 调味鲜适量, 食用油适量

步骤

1 备好酸椒适量，

2 酸椒切丝，

3 备好炸好的鱼适量，

4 锅里烧油下入酸椒炒香，

5 再将炸好的鱼倒进锅里，

6 翻炒均匀，

7 调入适量的清水。

8 煮开后调入调味鲜，味精。

9 收汁出锅装盘。

10 收汁出锅装盘。