简介
分享家常美味
原料
五花肉500g, 面粉500g, 油适量, 盐适量, 葱头适量, 香菜适量, 姜汁适量, 黑胡椒粉适量, 料酒适量, 酱油适量, 香油适量, 鸡蛋适量, 发酵粉适量
步骤
1 准备好所有的食材和调料。
2 面粉加发酵粉、水和成面团，饧30分钟
3 五花肉去皮切成粒
4 葱头切粒
5 香菜切碎
6 肉粒加家蛋液、葱头、香菜、盐、料酒、酱油、姜汁、黑胡椒粉、香油，顺着一个方向搅打上劲
7 面团揉匀下剂、擀皮、放上馅料制成饼，粘一层白芝麻仁
8 放煎锅小火两面煎黄
9 做好了，装盘开吃吧！
小技巧
也可以烤箱180度烤20分钟
