狮头鱼适量, 生粉适量, 胡椒粉适量, 盐适量
1 狮头鱼洗净滤干水分
2 放入少许盐用保鲜膜包好放入冰箱了腌制1小时左右
3 把准备好的生粉、胡椒粉、盐，放入一个碗里搅拌均匀
4 狮头鱼从冰箱里取出，裹上粉
5 锅里放入油，中火等油烧热放入裹了粉的狮头鱼
6 炸至金黄色捞起