原料
鸡脯肉适量, 口蘑适量, 青辣椒适量, 胡萝卜适量, 盐适量, 生抽适量, 糖适量
步骤
1 所有食材：口蘑若干个 已经切片的鸡脯肉 辣椒一个 胡萝卜半根 姜 葱 蒜
2 口蘑切片，辣椒、胡萝卜分别切小块。
3 葱姜蒜分别切碎。
4 起锅，油烧热，爆香葱姜蒜，放入鸡肉片滑炒，加入少量料酒，翻炒变色盛出。
5 再起锅，加少量油，放入口蘑片，翻炒半分钟。
6 加入辣椒片、胡萝卜片翻炒均匀。
7 放入炒过的鸡肉片。
8 加入适量生抽。
9 加入半勺糖。
10 加入半勺盐，翻炒均匀即可。
11 出锅。
