原料

蛤蜊350克, 青瓜半条, 盐少许

步骤

1 蛤蜊买回来后要让它吐沙。我都是买的时候向摊主要一些海水提回来。

2 锅内加少许油，加姜丝。

3 待姜丝烧得焦黄后，加入开水。三个人的分量。

4 先加青瓜。

5 再加蛤蜊。