原料

意面适量, 蘑菇适量, 牛奶适量, 黄油适量, 盐适量, 现磨黑胡椒碎适量, 面粉适量

步骤

1 锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺油 下入适量的意面，加盖子煮8分钟，待面条大约7-8成熟的时候 捞出 用凉水冲一下 让其冷却 也可以放进冰水中，之后沥干水分 淋入适量的油 用筷子拌匀 备用

2 蘑菇洗净切成片状备用

3 锅中加油，放蘑菇片煸炒一下，加一点盐、黑胡椒碎炒匀捞出备用

4 原锅放入黄油，加适量面粉炒匀，不要有颗料状

5 再加入适量的牛奶烧开

6 加一点盐、煸炒好的蘑菇，小火炖至黏稠即可 意面淋上酱汁即可享用