原料

猪肥肉适量, 白芝麻适量, 葱适量, 姜适量, 辣椒面适量, 十三香适量

步骤

1 肥肉洗净切块，切葱段、姜片备用

2 白芝麻洗净

3 准备十三香、辣椒面备用

4 锅中放少许水烧开，放入肥肉中火烧收掉水分

5 再放入葱段、姜片炒一下

6 一会油就出来了，改小火熬制猪油，熬的肥肉里的油全出来后，捞出葱段、姜片，油渣另做它用

7 锅中留下的猪油小火烧

8 放入辣椒面、十三香和白芝麻熬出香即可

9 放入碗中，放冰箱保存