原料

龙利鱼350克, 葱丝适量, 姜丝适量, 味事达蒸鱼鼓油适量

步骤

1 鱼清洗干净。

2 在鱼身上切几刀，?{盐和白酒。这样可去腥味。

3 烧开水后，大火蒸七分钟。

4 把葱丝撒在鱼身上，淋上小半匙蒸鱼鼓油。

5 起油锅下姜丝爆炒，趁油温这么高淋在鱼身上。

6 成品图