原料

白米2杯，泡菜260公克，猪肉丝280公克，洋葱60克，水1又1/2杯，红葱油2大匙，盐1/4小匙

步骤

1.猪肉丝放入滚沸的水中汆烫，沥干水分备用。 2.泡菜切碎（保留约1/2杯的泡菜汤汁）；洋葱洗净去皮切丝，备用。 3.白米洗净沥干水分，放入电子锅中加入水、所有调味料和作法2泡菜汤汁，铺上作法1猪肉丝和作法2泡菜碎，按下煮饭键煮至熟。 4.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。