酥炸南瓜花不可错过的“全能蔬菜”的做法 0

原料

南瓜花10朵, 鸡蛋1个, 面粉适量, 无铝泡打粉1/2小匙, 盐少许少许, 玉米淀粉适量

步骤

1 准备所需材料。

2 将南瓜花摘去花蕊，冲洗干净。

3 将除南瓜花以外所有的材料混合。

4 搅拌均匀。

5 将南瓜花均匀的裹一层面糊。（外表裹上即可）

6 锅里油烧至八成热，放入南瓜花炸约10秒左右即可。

小技巧

◎选用没开的南瓜花苞，口感更好。

◎没有泡打粉也可以不加。

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