鸭掌11个, 糖适量, 生抽适量, 老抽适量, 料酒适量, 葱适量, 生姜适量, 蒜头适量
1 鸭掌洗净入锅，放入葱，生姜煮沸捞出
2 锅内放油，将葱，蒜，生姜煸香
3 锅内放水，放入鸭掌烧开
4 锅内放调料，小火炖半小时
5 待汤汁浓稠后起锅盛出