杏鲍菇100g, 佛手瓜300g, 胡萝卜50g, 蚝油两大勺, 盐和鸡精适量
1 准备原料
2 杏鲍菇切丝微波炉加入初步成熟
3 佛手瓜和胡萝卜切丝
4 热锅凉油爆香葱花
5 倒入杏鲍菇和胡萝卜煸炒
6 倒入佛手瓜炒到微微变色变软加蚝油，盐和鸡精即可出锅
1、杏鲍菇提前微波炉加入可以出去水分也加速成熟。
2、佛手瓜不要切太细，它和黄瓜有点像比较多汁所以炒的时候不要太久
3、加入蚝油很体鲜味