原料

韭菜花一把, 鸡蛋三个, 盐适量, 油适量

步骤

1 食材

2 将韭菜花洗净，切碎，装盆

3 再把鸡蛋打入，加少许盐

4 用三根筷子搅拌成这样可以了

5 锅烧热，倒入油

6 然后把搅拌好的鸡蛋韭菜液倒入锅里

7 等稍微凝固，再用铲子翻炒

8 大块的用铲子切小，继续翻炒

9 炒好装盘

小技巧

韭菜 ，鸡蛋本身就很鲜，无需加别的调料了