竹蛏王1200克, 苦瓜1根, 姜适量, 盐适量
1 材料：大蛏子，苦瓜
2 将蛏子去壳，洗净。
3 凉瓜用刨刨成薄片。
4 起油锅，爆香姜片，加水烧开，然后下凉瓜皮。
5 待水烧开后，加入蛏子肉。
6 水再烧开的时候，加盐调味就可以出锅了。
7 美味的凉瓜皮浸蛏子王