手擀面或者冷面适量, 韩式酱或者甜面酱200g, 瘦肉200g, 葱适量, 辣椒适量, 香菜适量, 蒜适量
1 韩式酱和葱伴侣甜面酱也可以， 瘦肉、葱蒜、辣椒、香菜。
2 把葱蒜切末，肉剁碎。酱放入碗内如果干可以加水，放入辣椒末。
3 锅内少许油炒香蒜末。
4 放入肉末炒匀。
5 肉基本熟了后放入调好的酱。
6 煮三、五分钟使其粘稠后放入葱末装盘。
7 装盘。
8 煮面我就不多说了，煮好后用凉水过下。
9 完成。
10 哈哈哈拌一拌放入香菜末。怎么样有点感觉吧！！就要黑黑的感觉！！