五花肉一斤半, 葱姜适量, 冰糖适量, 生抽两大勺, 蚝油一大勺, 老抽一大勺, 腐乳适量, 五香粉一小勺, 料酒适量, 盐和鸡精适量
1 1、原料图。
2 2、五花肉切大块焯水备用。
3 3、锅中不妨有煸炒至肉表面焦黄。
4 4、出多余的油， 烹入料酒后，依次加入生抽两大勺，蚝油一大勺，老抽半大勺，腐乳一大块，腐乳汁一大勺，五香粉一小勺。
5 5、加入开水。
6 6、加入葱姜
7 7、加入冰糖，大火烧开。
8 8、小火煮到软烂一小时以上，加盐和鸡精焖入味后大火收汁即可。
提示：1、五花肉做法很多，这是我自己的做法。
2、腐乳味道很赞，别具风味颜色也红亮
3、最后这个菜送给老爸，此致敬礼了 哈哈