原料

洋葱半个, 尖椒1个, 黄椒1个, 红椒1个, 猪肉适量, 黑胡椒粉适量, 鸡精适量, 姜适量, 酱油适量, 盐适量, 淀粉适量

步骤

1 1所有材料清洗干净

2 2彩椒和尖椒切成大小均匀的小丁备用

3 3洋葱、猪肉切成小丁备用

4 4猪肉加入少许盐、鸡精、酱油、姜片、淀粉用手抓匀

5 5炒锅内放油，油热后下入洋葱丁炒香

6 6下入肉丁炒匀（这里不要着急，一定要把肉丁炒熟）

7 7下入彩椒丁翻炒均匀

8 8加入适量生抽、蚝油、黑胡椒粉迅速翻炒均匀

9 9一定要确保肉丁炒熟了，如果不确定就尝尝，肉不熟的话再多炒一会儿

10 10开吃！