原料

大虾适量, 葱一根, 姜蒜适量, 料酒一点点, 蚝油一勺, 盐一点

步骤

1 虾去虾线冷水下锅，加姜片，花椒汆一下

2 锅里多放点油，用中火把虾炸一下

3 等到虾壳开始变脆的时候加入江蓉蒜蓉和一点点料酒，一点点就好

4 加入一勺蚝油继续翻炒

5 加入葱和一点盐在炒一下下让让葱味散发出来就好了