原料

土豆2个, 青椒一个, 红椒一个, 盐适量, 味精适量

步骤

1 把土豆削皮，辣椒洗净

2 把土豆切丝，辣椒取缔切丝

3 把切好的土豆丝用水把淀粉漂干净，沥干待用

4 油烧开后倒入土豆丝

5 不断翻炒，8成熟时起过

6 倒入辣椒翻炒

7 加入土豆丝，拌匀后加入盐和味精便可起过

8 装盘便可，好吃的土豆丝简单又美味