小乌贼适量, 丝瓜适量, 姜适量, 葱适量, 蒜适量, 料酒适量, 大豆油适量, 盐适量
1 我买的是已经清理过的乌子，清洗后用水泡泡。
2 丝瓜切滚刀块。
3 切好姜葱蒜。
4 热油，炒香蒜、姜、葱。
5 加入适量清水烧开，加入乌子。加些料酒。
6 烧开后去掉浮沫，中火煮四、五分钟。
7 然后加入丝瓜煮熟，加盐调味就好了。
8 很鲜美的汤。
1、乌子很鲜滴，不需要鸡精。
2、喜欢胡椒可加些。