牛奶芒果布丁的做法

原料

牛奶250克, 琼脂5克, 雀巢淡奶油50克, 砂糖30克

步骤

1 先将琼脂泡软,大约2-3个小时的样子,泡到用手指一掐很容易断开就好。

2 把泡软的琼脂放入牛奶中,加入白砂糖,小火熬煮,直到琼脂全部融化,煮的过程中要不断搅拌,防止沸锅。

3 在煮的过程中,可以准备好芒果丁丁,放入碗中备用。

4 把芒果丁丁放入漂亮的容器里,我用的是玛芬杯,倒出来的样子很好看。

5 往煮好的牛奶中放入淡奶油,搅拌均匀,这就可以倒入容器了,只有两个漂亮的小容器,多余的倒入了儿子吃鱼泥的瓶子里,蛮有点酸奶的感觉。

6 静静等待一小时左右,就可以享用美味了,就是这样子的,滑滑的,嫩嫩的。


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