原料

土豆适量, 肉馅适量, 胡萝卜适量, 酱油适量, 料酒适量, 葱姜适量, 盐适量, 小麻油适量

步骤

1 选形态匀称的小土豆洗净，一分为二，因量不多，可放入蒸蛋器上蒸，省电些。

2 肉馅加姜，葱，料酒，生抽，盐，一个鸡蛋拌均。

3 胡萝卜先切薄片，再切成红旗形状。

4 蒸好的土豆坨，中间挖出一些土豆，填入肉馅再蒸，趁热用筷子插个小眼，放入胡萝卜红旗。 土豆，胡萝卜，肉肉搭配，一定会为你加油哦！ 今天，妈妈送你小红旗； 明天，你能创造更多自己的小红旗！

小技巧

1，蒸的时候火太猛，土豆坨的皮容易裂开，没有看相。

2，不太爱吃葱的，可以把白菜叶切成小丝配色。