红旗土豆坨的做法

原料

土豆适量, 肉馅适量, 胡萝卜适量, 酱油适量, 料酒适量, 葱姜适量, 盐适量, 小麻油适量

步骤

1 选形态匀称的小土豆洗净,一分为二,因量不多,可放入蒸蛋器上蒸,省电些。

2 肉馅加姜,葱,料酒,生抽,盐,一个鸡蛋拌均。

3 胡萝卜先切薄片,再切成红旗形状。

4 蒸好的土豆坨,中间挖出一些土豆,填入肉馅再蒸,趁热用筷子插个小眼,放入胡萝卜红旗。 土豆,胡萝卜,肉肉搭配,一定会为你加油哦! 今天,妈妈送你小红旗; 明天,你能创造更多自己的小红旗!

小技巧

1,蒸的时候火太猛,土豆坨的皮容易裂开,没有看相。

2,不太爱吃葱的,可以把白菜叶切成小丝配色。


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