原料

巧克力适量, 巧克力100g, 淡奶油50g, 糖10～20g, 黄油10g

步骤

1 先来做松露巧克力吧。淡奶油，糖，黄油混合。微波炉里转1分钟，冒泡取出

2 乘热放入巧克力，等它融化，搅拌均匀，放微波炉里再转10秒，取出搅拌均匀

3 乘热包上保鲜膜，放凉就好了

4 然后用巧克力做外面的脆皮吧，先把巧克力挂成碎碎的

5 用微波炉转30秒，取出搅拌，再30秒。融化巧克力。这个硅胶笔很好用

6 模具中倒入一点白巧克力，晃动模具，让白巧克力涂满，让巧克力冷却变硬

7 花生馅

8 松露巧克力馅

9 放好馅料以后，再浇上融化的巧克力，冷却凝固就好了

10 两块巧克力可以用少量融化的巧克力液来粘合

11 可以用不同颜色的巧克力液在巧克力块上画花样。

12 装进漂亮的盒子

小技巧

巧克力融化：巧克力弄成小块。用微波炉转30秒，取出搅拌，再30秒，基本就好了，搅拌均匀，不行再转10秒。千万不能多热，热过头巧克力就不能用了！切记