原料

凉粉适量, 大蒜适量, 虾米适量, 香菜适量, 蚝油适量, 米醋适量, 盐适量, 味精适量

步骤

1 凉粉洗净用刀轻轻的划碎

2 蒜瓣加入少量的盐捣碎

3 虾米加入少量的开水冲泡一下

4 将蒜泥、虾米倒入到凉粉中，加入适量的耗油、米醋、盐和味精

5 将香菜切末加入，调匀

6 完成