简介

韩式烤肉蒜味浓郁，甜香口味与肉香味融合，肉质鲜嫩多汁，耐人回味。做法也很简单，自己在家也可以做着吃。这个方子的配料都是家里常备的，做起来非常简单。无肉不欢的小伙伴们等什么？

原料

五花肉500g, 酱油10g, 耗油10g, 番茄酱15g, 细砂糖5g, 料酒5g, 大蒜6瓣, 生姜2片

步骤

1 选一块上等的五花肉，洗干净沥干水分，放冰箱冷冻室里冻至有点硬，拿出来用锋利的到切薄片

2 切好的五花肉加入调料搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时以上

3 电烤盘调至高温预热10分钟，把腌制好的五花肉放入电烤盘上进行烤制

4 待五花肉一面烤至金黄再翻面继续烤

5 加点金针菇一起烤包着吃更美味，因为烤五花肉的油被金针菇吸收了，浓郁的肉味以及饱满的蒜香味。回味无穷。

6 可以在肉上面撒点芝麻，吃起来更香

7 烤好的五花肉装盘即可食用

8 无肉不欢

9 卷点青瓜一起搭配着吃

10 肉质鲜嫩多汁，耐人回味

小技巧

1、生菜用淡盐水侵泡5分钟后反复冲洗干净沥干水 2、根据个人口味用生菜卷著五花肉、青瓜、大蒜、青红椒一起吃也很美味。