原料

高筋面粉200g, 温水100ml, 酵母粉适量, 火腿适量, 洋葱适量, 甜玉米粒适量, 青红椒适量, 马苏里拉奶酪适量, 披萨酱适量

步骤

1 酵母用防温水化开，把面粉和酵母水一起放入面包机，用自动发面档，和面发面。（全程大约2小时）

2 发好的面放入面案上揉匀排气。保鲜膜包好放入冰箱静置3小时以上。

3 做好的披萨面擀成圆饼放入披萨盘，用叉子叉匀小孔。

4 涂上一层披萨酱，放上1/3马苏里拉奶酪丝，均匀的撒入火腿、洋葱、甜玉米粒、青红椒，最后把剩余的马苏里拉奶酪丝全部撒在最上面。烤箱开上下火220度预热，预热后放入披萨饼，烤15分钟即可。