家常杂粮粥的做法

原料

大米40g, 糯米40g, 黑米30g, 小米30g, 玉米碎30g, 薏米20g, 红豆(小豆)25g, 绿豆50g, 枸杞适量, 清水适量

步骤

1 各种谷米秤出来,放在容器中,看好体积。 红豆绿豆是我煮水剩下的,如果不是煮过水的,一定要事先泡一夜。我喜欢将豆子先煮好,没有豆腥味。薏米没有泡,从来煮粥都挺好。泡过的容易散花,没看相。

2 各种谷米如电饭锅,加入枸杞,亦或其它小料。

3 加入9倍体积的冷水。用料一共是我的茶杯半杯,加入4杯半冷水。通电。我的锅用1个半小时刚好。我一般吃完晚饭煮粥,保温到早上吃。自动的东西就是好。


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