馒头1个, 鸡蛋1个, 胡萝卜片少许, 食用油少许, 盐少许, 葱末适量
1 将馒头切小块,胡萝卜切片
2 锅热后放入少许食用油,将葱末放入爆香,打入一个鸡蛋翻炒片刻,加入胡萝卜片也翻炒一下
3 将切块的馒头倒入锅中,将所有原材料翻炒,并加入少许盐
4 小火将馒头炒至金黄色即可。一定要用小火
5 炒好的馒头包裹中浓浓的葱香,外焦里嫩,咸香不油腻