肉松面包的做法

原料

高筋面粉150g, 温水70g, 盐一点, 砂糖30g, 酵母一勺, 黄油15g, 肉松适量, 色拉酱适量

步骤

1 材料准备好

2 把所有东西揉成面团,正常要揉到延展阶段(我就揉了一小时就放着了)

3 盖上一层湿布,放在温暖的地方

4 发酵1小时

5 用擀面杖擀成厚片,然后卷起来

6 放在烤盘里面,表面上刷一层蛋:水是一比一的蛋液

7 180度烤20分钟

8 中间切开挤上色拉酱

9 表面也刷上色拉酱

10 最后扑上肉松


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