【材 料】：面条 (我用的是自己做的手擀面)肉末，黄瓜丝，绿豆芽 【调 味 料】： 蚝油1大匙 香醋1大匙 细糖1/4茶匙 辣油2大匙 豆豉酱1小匙，花椒粉1茶匙(一盘面的料)
1，黄瓜切丝，绿豆芽焯水，肉末炒熟如图1 2.将各种调料分别加入碗中拌匀成拌面汁。如图2 3取锅加水烧开后，放入面条如图3用筷子搅动拌开，煮成9分熟，捞出。如图4 4.、将拌面汁，黄瓜丝，绿豆芽和肉末放在煮好的面上，拌匀即可