河螃蟹适量, 海虾适量, 葱姜蒜适量, 醋适量, 料酒适量, 盐适量, 花椒适量
1 看看原料吧
2 买回的河蟹放清水中吐出杂质，要反复换水。并用刷子刷洗干净。
3 海虾洗净，剪去头须。
4 用牙签，挑出虾线。
5 海虾放碟子里，放入葱姜，花椒，料酒，盐。
6 河蟹放蒸锅的下层，撒花椒，盐。蒸制。
7 海虾放在蒸锅的上层蒸制。
8 盖好锅盖，蒸制30分钟即可。
9 姜和蒜切末。
10 放入醋碗里，制成醋蒜汁儿，蘸河蟹和虾吃。
11 看看成品吧