可乐鸡翅的做法

原料

鸡翅中10只, 生抽2匙, 料酒2匙, 姜片5片, 葱段5段, 百事可乐1小瓶, 盐适量, 老抽少许

步骤

1 翅中洗净,沥干水分;然后加入盐、生抽、料酒腌制30分钟。

2 锅内少许油,把翅中煎制两面金黄色。

3 然后加入姜片、葱段,翻炒出香味。

4 倒入可乐,以淹没翅中为好;加入少许老抽、盐调味,根据个人口味添加。(不喜欢甜味大的,可乐可倒入一多半。)

5 大火烧开,转小火,炖约20分钟。

6 将汁收到浓稠。

7 嗯嗯,味道很好。


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