蒜香空心菜叶酸辣空心菜梗

简介

提及英国女作家海伦"费尔丁可能大家都不清楚,但如果喜爱看电影的人应该对《BJ单身日记》不陌生吧。《爱是空心菜》是她的另一部以日记的形式记载的爱情小品。在她笔下的女主人公就像是你我身边的普通人一样,她大学毕业,有一点胖,做着一份没什么意思的工作,租著一个公寓,有几个狐朋狗友,经常会下定决心做出一些事情如:戒烟+减肥+找个男人谈恋爱。她日子过的平淡无奇却充满笑料。没有歇斯底里的大哭大叫,没有刻意制造的愚蠢误会,没有美女……(当然俊男还是要的,毕竟是女作者),没有对完美爱情,金钱,地位的不懈追求,简简单单的年过三十的老女人和她同龄朋友的故事,虽然BJ的心态有些凄凉,但在作者幽默诙谐的笔下,读者还是会忍不住经常放声大笑。这部书是当初当当网特价的时候盲目跟风买的,看过却没有仔细阅读,最近收拾行李拿出来重新温习了一下,给老友mm推荐一下哈~~~~

原料

空心菜,蒜头,剁椒

步骤

1.将空心菜嫩叶与梗摘出备用。 2.热锅凉油将蒜头爆香后加入空心菜嫩叶翻炒,滴入少量米酒及盐,菜变色后即可出锅。 3.热锅凉油,将蒜头剁椒爆香后加入空心菜梗翻炒,滴入少量米醋,盐,米酒,翻炒至熟出锅。

小技巧

很简单的两道小菜,但却营养丰富,空心菜过了夏季味道就大打折扣了,喜欢吃的人要抓紧时间哦


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