原料

虾仁适量, 玉米适量, 胡萝卜适量, 青椒适量, 红椒适量, 蒜头适量, 食用油适量, 盐适量, 生抽适量, 胡椒粉适量, 料酒适量

步骤

1 准备好材料

2 玉米掰粒，胡萝卜、青红椒切粒，虾去头去尾去虾线切小粒后用盐、生抽、料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟

3 蒜头拍碎，锅中烧热入油，加入蒜粒炸出香味

4 加入虾仁翻炒至变色

5 放入玉米、青红椒、胡萝卜翻炒至断生，加入盐、生抽、胡椒粉后炒匀起锅