原料

山楂干50克, 嫩黄瓜2个, 蜂蜜适量, 白糖适量

步骤

1 黄瓜削去两头，洗净切条，开水烫一下（汤一下黄瓜比较脆）。

2 将山楂干洗净，沥干水分，备用。

3 锅中加清水200毫升，放入山楂干开始煮。

4 大火煮开，小火煮，煎取浓汁到80ml左右即可。

5 放入白糖，山楂汁与白糖熬化。

6 加蜂蜜收汁。

7 要不断的用勺子搅拌，防止粘锅。

8 倒入黄瓜条拌匀即可。